We maken sportliefhebbers fan van plantaardig eten

Vanuit een gezonde passie voor sport, eten en milieu ontstonden de eerste ideeën om sportliefhebbers fan te maken van plantaardig voedsel. Het begon met de lancering van het concept tijdens het WK BMX in 2021. Dit was echter slechts het topje van de ijsberg. Door corona kreeg het concept nog niet de lading die het verdiende. Hetgeen waar het jaar daarop verandering in kwam. Tijdens het WK BMX 2022 was daar de gewenste zichtbaarheid. Chef-kok Erik te Velthuis van NOC*NSF presenteerde in een eigen pop-up store zijn eigen plantaardige gerechten aan de bezoekers. De pop-up store die gezonde, plantaardige producten verkoopt, sloeg zo aan dat de provincie Gelderland ook op andere sportevenementen wil doorpakken.

Tijdens de sportzomer van 2022 zijn we daarom ook de website gaan lanceren, waar we de bezoeker informatie bieden over het concept én waarop we met een poll-onderzoek de impact van de campagne meten. Kiezen bezoekers van Gelderland Good Food Kitchen ook daadwerkelijker vaker voor plantaardig eten?

Het concept kreeg tijdens het WK Volleybal 2022 met een creatieve activatie in de vorm van een heuse ‘Wrap Battle’ de gewenste uitbreiding. Met plantaardige ingrediënten konden sportfans in 10 minuten een eigen smaakvolle wrap bereiden. Inclusief jury die elke dag een dagwinnaar koos ontstonden de meest creatieve wraps.

Door het neerzetten van een krachtige en smaakvolle huisstijl, raken steeds meer mensen bekend en geëngageerd met Gelderland Good Food Kitchen en hun missie om mensen vaker te laten kiezen voor plantaardig. En dit alles niet zonder resultaat! Dankzij de impact van Good Food Kitchen tijdens de sportzomer van 2022 zijn 56% van de bezoekers thuis vaker plantaardig gaan eten, is een uitstoot van 1.127 kilo aan CO2 voorkomen, wat gelijk staat aan 45 bomen en zijn 6 volleybalvelden aan grondgebruik afgewend. Gelderland Good Food Kitchen imponeert.